GURSHA
Een smaak van Ethiopië
Klant
GURSHA
Rol
Digital growth consultant, webdesign & branding
Duur
2024 - heden
01
Uitdaging
Gursha stond op een belangrijk keerpunt: de overstap van een klassiek restaurant naar een exclusieve privécatering- en chefservice. Eigenaar Helen had meer nodig dan alleen een website; ze had een digitale infrastructuur nodig die het premium karakter van haar diensten uitstraalt en tegelijk het nieuwe operationele model stroomlijnt. De grootste uitdaging was om de zintuiglijke, fysieke ervaring van Ethiopisch tafelen te vertalen naar een digitaal formaat dat leads oplevert en een nieuw publiek informeert. Daarom ontwikkelde ik een krachtige visuele identiteit en een "digitaal lookbook" op maat. Door culturele storytelling te combineren met strategisch groeidesign hielp ik de werking om te vormen tot een schaalbaar, cultureel relevant en respectvol cateringmodel.
Vandaag verzorg ik doorlopend het merkgebonden grafisch ontwerp voor online en fysieke media (banners, flyers, vlaggen, aankondigingen, sociale media).
02
Aanpak
Culturele onderdompeling ontmoet bedrijfsstrategie
Mijn proces begon met een diepe duik in wat Gursha uniek maakt: gastvrijheid en culturele educatie. Ik zag dat de website van een cateringbedrijf niet zomaar een menu mag zijn; het moet een emotioneel "lookbook" zijn. Samen met Helen bracht ik de klantreis in kaart, van de eerste interesse tot de uiteindelijke boeking. We kozen voor een "visual first"-strategie om de kleurrijke Ethiopische keuken de ster van het merk te maken.
03
Oplossing
Een volledig merk- en digitaal ecosysteem
Ik ontwikkelde een volledige designsuite, afgestemd op groei:
- Visuele identiteit:Een merkvernieuwing die het Ethiopische erfgoed eert en tegelijk een moderne, premium uitstraling heeft die past bij exclusieve evenementen.
- Webdesign op maat:Een responsive "lookbook"-website die honger en nieuwsgierigheid opwekt. De interface draait om beeldmateriaal van hoge kwaliteit en intuïtieve navigatie om de verschillende diensten te tonen (privédiners vs. grote evenementen).
- Digitale communicatietools:Een bibliotheek aan socialemedia-assets, digitale flyers en aankondigingen voor een consistente merkstem op alle kanalen.
- Operationeel ontwerp:Digitale menu's en dienstenbrochures die als verkooptool werken en het traject van aanvraag tot boeking vlot laten verlopen.
04
Resultaten
Een schaalbare digitale aanwezigheid
- Geslaagde overstap:Een vlotte omschakeling van restaurant naar een volgeboekt cateringmodel.
- Sterker merkimago:Dankzij de nieuwe digitale identiteit kan Gursha premiumprijzen hanteren, omdat de service gepositioneerd wordt als een exclusieve culturele beleving.
- Betere leadgeneratie:De "lookbook"-aanpak bespaart veel tijd bij het uitleggen van de diensten aan potentiële klanten: de website doet nu het zware werk van storytelling en informeren.
Bekijk case study
ABELONE WILHELMSEN
Deense modeontwerpster in Antwerpen, gespecialiseerd in duurzame slow fashion en premium, seizoensloze kleding.